枯れたと思った多田錦柚子と元気な花柚子

2017年の冬に買ったゆずの多田錦。
2018年の冬に葉が全部落ちたので枯れるのかな、と心配だったがこの数日で芽吹きが見られた。

多田錦は収穫までに5年ほどかかるということで気長に育てようと思う。

同じ日に購入した花柚子は葉が落ちることもなく元気。
2017年2月ごろに接ぎ木1年生を購入、その春には花をつけ、実が付いた。
木を大きくするために実は付けない方が良かったのかもしれないが、実がついたことがうれしくて摘果することができず、冬には17個も収穫できた。
花柚子は人にいただいたことがあり、その時から大きさも香りも味も大好きになり、育ててみたいと思った果樹。
大きさもゴルフボール程度で、半分に切ったものは鍋や唐揚げなどのアクセントに一回使い切りでちょうどよい。
苗木も強く、1年目から実るので初心者にはおすすめだと思う。